Biskut Nestum (No egg)

Biskut Nestum

Bahan-bahannya:

1/2 buku butter
1/4 cup gula icing
1 cup tepung gandum
2/3 cup potato starch
2 Tsp nestum

 

Cara-caranya

1. Pukul butter & gula hingga kembang.

2. Masukkan tepung gandum, tepung ubi & nestum. Gaul hingga sebati.

3. Canai adunan setebal 1/4 inci & terapkan acuan keatas dough & bubuh hiasan (optional)


4. Susun diatas dulang & bakar didalam oven yang telah dipanaskan pada 140 darjah celcius selama 30 min. Setelah sejuk, simpan didalam bekas kedap udara.

NOTA:
Biskut dimasak pada suhu rendah kerana hendak menghasilkan biskut yang tidak kecoklatan tapi tetap rangup.

** Sekiranya anda inginkan biskut yang kecoklatan, bakarlah pada 160 darjah selama 20 min.